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經典CD縱橫觀3──樂曲解析與學派特性好康每日

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內容簡介: 博客來網路書店博客來網路書局演奏者要如何詮釋音樂作品？鋼琴學派如何影響演奏方式與詮釋思維？傳統與創新之間要如何取捨？樂曲順序竟然可以自由組合？憑藉第一手的鋼琴家訪問，焦元溥討論學派與傳統的真義，讓您了解演奏者如何超越文化與語言的隔閡，破解作曲家所設下的音樂謎語。既能從當代看過往，也能由台灣觀天下。博客來許多作品由於本身之複雜與特殊，導致演奏者不得不以該曲本身為出發點作詮釋。樂曲本身再度成為詮釋的重心，學派、歷史與「典型」並不成為最重要的影響因素。以舒曼《交響練習曲》為例。舒曼原本刪除五首練習曲(變奏)，但後來還是由布拉姆斯將其附於樂譜後出版。在二十世紀起，鋼琴家不僅演奏舒曼定版，更開始自由添加舒曼原本刪減的五首變奏。不同排列組合下的演奏，其實已是不同作品，鋼琴家自身對該曲所持的結構觀點成為決定性的因素。又如李斯特奏鳴曲，由於其結構的複雜深奧與曲義的模糊曖昧，導致音樂學者與鋼琴家提出各自不同的結構分析，也使本曲詮釋面貌大異其趣。由於鋼琴家對樂曲所設定的結構不同，評論者必須先就鋼琴家的設計來對照樂譜指示，才能進一步討論其詮釋，而無法先以評論者自身的觀點解讀樂曲，再套用到不同鋼琴家的演奏之中。至於以「循環曲式」創作的聖桑第四號鋼琴協奏曲，也唯有在詳盡地分析結構之後，方能就各個主題的變化做比較與討論。評論者如果對這些作品缺乏樂曲本身結構的認識，不僅評論缺乏標準，也無法深入樂曲本身的精髓。然而，也有許多作品由於本身風格或是不同學派間解釋差異過大，導致以學派為主而形成各具特色的詮釋。匈牙利作曲家巴爾托克的三首鋼琴協奏曲為匈牙利與東歐系統鋼琴家廣泛演奏，西班牙作曲家法雅的《西班牙花園之夜》，其演奏與錄音更以西班牙、法國與拉丁語系鋼琴家為大宗。學派特性造就特定音樂語法，而評論者必須同時了解樂曲與學派語法，才能更完善地討論其演奏和詮釋。至於法國作曲家拉威爾的《加斯巴之夜》，更在法國與俄國鋼琴學派兩方截然不同的表現下呈現出多樣的風格。本書正是就特定曲目掌握關鍵的學派特性，提出多重學派觀點的著作。無論對學生或是一般愛樂者，都是一窺演奏家與學派奧秘的最佳讀物。本書特色◎華文世界第一部呈現音樂詮釋史觀的版本比較專著
◎目次：樂曲解析：
李斯特：b小調鋼琴奏鳴曲(Franz Liszt: Sonata in b minor)
舒曼：《交響練習曲》(Robert Schumann: Symphonic Etudes)
聖桑：第四號鋼琴協奏曲(Camille Saint-Saens: Piano Concerto No.4)
學派特性：
拉威爾：《加斯巴之夜》(Maurice Ravel: Gaspard de la Nuit)
巴爾托克：三首鋼琴協奏曲(Bella Bartok: Three Piano Concerti)
法雅：《西班牙花園之夜》(Manuel de Falla: Nights in the Garden of Spain)作者簡介焦元溥，1978年生於臺北市。台大政治學系(國際關係組)學士，美國佛萊契爾學院(The Fletcher School)法律-外交碩士(Master of Arts in Law and Diplomacy)。自15歲起開始發表樂評、論述與散文於《古典音樂雜誌》(民國87年度文學及藝術類雜誌金鼎獎)、《CD購買指南》、《表演藝術》、《聯合報》、《自由時報》、《大紀元時報》、《亞洲週刊》、《香港明報月刊》、《人民音樂雜誌》(北京)等平面媒體。內容涵蓋音樂作品分析、詮釋討論、鋼琴演奏技巧解析、音樂家訪問、國際鋼琴大賽報導與文學創作，發表字數迄今已逾120萬字。20歲時受邀至上海音樂學院音樂學研究所就「典型與典型轉移──以拉赫曼尼諾夫第三號鋼琴協奏曲之詮釋變貌為例」作專題演講，2002年至國立台北藝術大學音樂研究所演講「俄國鋼琴學派」。文字評論之外，焦元溥也參與廣播節目與音樂創作，近期作品為康軒國中國文教學教材之音樂/編曲/演奏配樂。

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• 出版社：聯經出版公司    新功能介紹
• 出版日期：2005/07/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

太巴塱拓墾紅糯米 部落轉型「先農業，後文化」

本報2015年9月16日花蓮訊，公民記者謝宗璋報導

色澤鮮艷、香味濃郁的紅糯米，是台灣唯一產地太巴塱部落的特產，在去年成立的產銷班擴大面積栽植的努力下，昔日產量稀少、僅在重大慶典上桌的珍饈，今年收成有兩萬斤。太巴塱社區營造協會執行長蕭明山表示，待銷售打下經濟基礎，將為部落轉型鋪路，帶動產業也保存文化。色香味美的紅糯米是部落珍饈，如今也是極具特色的農產。攝影：謝宗璋。

位於花蓮縣光復鄉的太巴塱部落，為全台灣腹地最大、人口最稠密的阿美族聚落。早期來此拓墾的漢人，見土壤肥沃、稻米收成豐厚，遂將太巴塱稱為「富田」。

蕭明山指出，太巴塱除有位於北回歸線附近的地理優勢，土壤為海岸山脈沖積壤土，係屬泥質黑土，黏度重且富有多種微量元素。東有海岸山脈攔截多變的海象氣候，其中山勢較低處則挾入太平洋水氣，西邊的中央山脈作為天然屏障，形成大陸型氣候，因此農作物栽植種類繁多、物產豐饒。太巴塱部落青年蕭明山相信，紅糯米是部落轉型的契機。攝影：謝宗璋。

紅糯米飯口感Q軟緊實，富含維他命A、維他命E、鐵質及蛋白質等營養素均高於一般白米，是療養及產後的滋補聖品，也是一種香米，蕭明山說：「一家煮紅糯米，全部落都聞得到香味。」族人稱為「找到的米」，因為他們認為，太巴塱就是孕育紅糯米的最佳產地，別處找不著。

集太巴塱部落的生產、生態、生活於一身的紅糯米，多年前被太巴塱社區營造協會正式選定為部落代表產品，而後在蕭明山的倡導、水土保持局農村再生計畫的經費挹注下，去年底正式成立「太巴塱紅糯米產銷班」，借助多位族裡農友之力，在十甲田地種下有機、無毒紅糯米，其中一半為花蓮區農業改良場授權的純化品種「花蓮22號」，擴大栽種面積、增加產量，建立品牌。

「就像金門釀酒的產值多到足以回饋社區，我們相信唯有推動具有競爭力的獨特產業，才能促進部落轉型、吸引遊客駐足，更重要的是，部落有了工作機會，族人願意洄游，各種產業才會發達、文化才得以保存。」

蕭明山表示，多年來協會不斷尋找具代表性、可以產業化的部落文化，但樂舞、木雕與陶藝都推動不易、難在市場勝出。後來他們發現，何不集中火力，活化部落數百年來種植的原生特有種紅糯米？

「先農業，後文化」的轉型策略，是太巴塱部落選擇走的路，但卻篳路藍縷。紅糯米「難種、難收」的特性，昔日農家多半不敢大面積栽植，因為稻稈長，遇風襲易倒臥，收成不穩；收割時，由於芒長易相纏，使割稻機輸送帶運轉困難，提高烘乾難度。如何擴大面積、收成足以銷售的產量，在在考驗他們。

今年1、2月在耆老祝禱下開始插秧，但秧苗芒長、不易分櫱，讓播種機無法順暢運作，他們只好機具與人力並進，避免運轉輪卡住，好不容易完成10甲地，還得再由人工點播一遍。在太巴塱紅糯米產銷班員齊心努力下，紅糯米初熟待收。照片提供：太巴塱紅糯米產銷班。

紅糯米植株較一般稻米高，約有170公分，若遇強風吹襲倒臥將血本無歸，但由於紅糯米不需施太多肥料，自會適應環境，在土壤中吸收所需營養，抗病、抗蟲效果也較一般稻米佳。因此蕭明山只在初期加入有機肥，後期就任其自然生長，後來平均高度就成功控制在約140公分，減少倒臥情形。「你撒什麼肥料它就吃什麼，所以施肥要非常小心，還好今年種植期間未遇大風大雨。」

克服「難種」，還有「難收」的問題接踵而至。6月底收成時面臨無人願意收割的窘境，因紅糯米芒長易卡在收割機裡。後來他們發現可以減少稻芒與機器輸送帶的摩擦，於是烘乾稻作以減少水分，更把握水氣較少的早上10點至下午2點之間盡速收割。一直到後來的烘乾、出倉等，全都由他們親力親為，雖然費工費時，但豐碩的收成，與族人分享喜悅，共同感謝祖靈厚賞。

為帶動部落各項產業發展、吸引族人返鄉就業，蕭明山指出紅糯米必須「地產地銷」，因此協會在部落打造「太巴塱紅糯米生活館」，作為遊客進入部落觀光的門戶，推出半日遊套裝行程，結合傳統美食、文化導覽、農事體驗、藝品手作等，更積極研發紅糯米加工品，如釀酒、製成麵皮、生菜沙拉，也商請台灣觀光學院研發12道特色料理。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/太巴塱拓墾紅糯米-部落轉型-先農業-後文化-013444504.html

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