好用嗎皮爾斯文選特賣會
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內容簡介: 博客來網路書局 實用主義是美國歷史上最為悠久、影響最為廣泛的哲學流派，不僅在美國占主導地位，而且在英國、法國、意大利以及中國有一定的影響。為了便於中國讀者全面了解這一學派的觀點，選譯12位代表人物的代表作。
本卷精選了查爾斯·桑德斯·皮爾斯的28篇重要論文，着重反映他的實用主義基本立場，他在認識論、形而上學、數學、邏輯學、指號學等方面的基本觀點，以及他對科學和宗教的看法。書后附有八卷本的《皮爾斯文集》（英文版）的全部目錄，從中可以看出他的全部論著的概貌，可作為深入研究皮爾斯哲學思想時查尋資料的索引。
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查爾斯·桑德斯·皮爾斯，美國著名哲學家、邏輯學家、指號學家，實用主義主要創始人之一。他在認識論、形而上學、邏輯學、指號學等方面都提出不少重要論點，對其后某些古典實用主義者、新實用文主義者以及分析哲學家都有不同程序的影響，因此一二十年前在西方哲學界曾欣起一股「皮爾斯研究熱」的浪潮。
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- 作者： 塗紀亮 編
- 出版社：社會科學文獻出版社
- 出版日期：2006/12/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
年菜這樣吃 「三高」也能健康過年
農曆新年將至，新竹馬偕醫院營養師教民眾年菜健康吃，透過養生的料理方式，讓有「三高」隱憂的民眾也能輕鬆過好年。
「現在的年菜，與健康飲食理念相馳！」馬偕新竹分院營養醫學中心營養師李國靖說，以往4、50歲民眾較容易出現高血脂、高膽固醇、高尿酸等問題，但現在年齡層卻越趨下滑，青壯年族開始出現三高危機，原因竟是出在伙食太「澎湃」。
他說，以往務農時代生活清苦，過年習慣大魚大肉進補一下，餐桌上清一色是雞、豬、魚、蝦等高脂食材，加上油炸、糖醋、蜜汁、醬燒高油鹽的烹調方式，看起來很有年味，吃下肚卻讓人憂心。
李國靖建議，現今國人飲食條件充足，以傳統方式烹調的年菜，並不適合飲食上需要限油、限鹽的慢性疾病患者，且自己準備年菜並不如想像中麻煩，像是「紅燒獅子頭」，就能以豆腐混和里肌絞肉製成，取代高油豬肉丸，口感更滑嫩又降低油脂攝取，吃的安心也能兼顧營養。
他提醒，傳統年菜普遍缺乏蔬果，蛋白質偏多，加上多數食材為內臟類，在節慶氣氛薰陶下，平日節制飲食的民眾也容易放縱吃喝，近10天假期體重增加2、3公斤不算少見，因此更需注意營養均衡，新的一年就從健康飲食開始。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/年菜這樣吃-三高-也能健康過年-185600549.html
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