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內容簡介: 博客來網路書局博客來網路書店在基因工程越來越發達的今天，一百五十歲以上，似乎是人類正常的生理壽命，但，怎樣才能活得老又健康？中老年人怎麼吃，才能兼顧養生、抗老、防癌及健康，越吃越健康？生病了，該補充哪些營養及食物，才能有效調養身體，達到治病的功效？本書設計各種日常飲食健康菜單及中醫藥膳，來保健你的身體，改善生病的體質，打造你健康不老的本事。有些病人常因生病之故，導致沒有食欲，吃不下，或對某些食物忌口，結果不僅體力越來越差，甚至會使病情惡化。其實，只要吃對食物，給對營養，不僅可以促進病人的食欲、提高胃口、恢復病人體力，還有助於病情的復原。作者身為營養師，有感於國人在身體有病痛時，常不尋求專業的醫療管道治療，反因道聽塗說或飲食偏方的使用，而影響了疾病的復原，因此，依其多年臨床經驗，蒐集、整理了一些目前經過研究、且確定具有特定功能性的食物，將其與中老年人常見疾病做結合，從不同疾病與營養素的關係，到疾病發生時，除藥物治療外，所應注意的飲食問題及疾病復原後的調養，介紹不同疾病階段，應該注意的營養補充與食物選擇，並利用膳食療養原則，針對不同的疾病，設計數種適合的菜式，提供讀者在面對疾病時的一些參考。針對各種疾病及日常保健，本書設計各式健康菜單、中醫藥膳，並引用實際個案說明，不僅提供讀者正確的飲食營養新知與保健，且教導病患家屬如何兼顧病人的心理，做好膳食療養，並進一步釐清讀者似是而非的觀念，根除亂吃亂補，越補越糟糕，甚至錯補而引發病情惡化的狀況。錯誤的飲食補充或限制，都可能使病情惡化。本書雖是專為中老年人而寫，但其實在慢性病罹病人口逐漸年輕化的今天，其實也適用於一般年齡層的讀者。作者簡介賴育敏

• 學歷：國立中興大學食品科學系畢業、國家專門技術人員營養師高等考試及格
• 曾任：耕莘醫院永和分院營養師
• 現任：聖若瑟失智老人養護中心營養師、中華民國營養師學會會員
• 專長：疾病膳食設計、臨床疾病營養諮詢、減肥門診諮詢衛教

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 賴育敏    新功能介紹
• 出版社：曼尼文化    新功能介紹
• 出版日期：2003/11/05
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

安永企業家獎 8人抱殊榮

工商時報【記者劉峻谷╱台北報導】

2015安永企業家獎甄選，共有8名企業主得獎，大宇資訊?俊光、立錡科技邰中和、特力集團李麗秋、榮成紙業鄭瑛彬、穩懋半導體陳進財等5位，再加新興企業家獎的3名，艾弗式農業技術楊建新、喜事國際時尚馮亞敏、歐萊德國際葛望平。今年11月22日將再從8名得獎者中再選出台灣區大獎得主1名。

安永聯合會計師事務所表示，這8位得獎企業家，在各自專業領域皆有令人驚豔的優異表現。大宇資訊在董事長?俊光主導下，觸角由開發核心遊戲，延伸多媒體市場，布局多家全資子公司等策略，在2015年轉虧為盈。

類比IC設計公司立錡科技，董事長邰中和堅持開發節能省電產品，製作節能減碳電源管理產品，善盡企業社會責任。另外,特力集團專營零售與貿易，董事長李麗秋積極參與社會公益、推動環境保護等CSR行動。

榮成紙業董事長鄭瑛彬，專注於再生技術工業用紙、紙箱產品，引進6S管理概念，成為台灣工紙市場的前三大。穩懋半導體專精砷化鎵晶圓代工服務業務，董事長陳進財帶領穩懋在2009年以40％的砷化鎵晶圓代工市占率贏得全球第一。

3家新興企業得獎者，艾弗式農業技術董事楊建新一手創建無抗生素養殖系統（簡稱AFFS），於今年8月登錄創櫃板，主要經營全新無抗生素、無藥物養殖系統技術移轉，期望建立食品安全的新標準。

喜事國際時尚經營服裝業，代理全球70個頂尖當紅設計師品牌，執行長馮亞敏打造喜事國際時尚成為歐美日多品牌經營管理公司，領導時尚，傳遞奢華的品味生活。

歐萊德國際董事長葛望平，率研發團隊達成國際「碳中和」的化妝品，也是台灣少數具備綠化研發、環保設計、綠色製程及創意行銷的髮妝品製造銷售公司。

安永表示，今年11月22日，安永企業家獎頒獎典禮中，將再從8位得獎者中出台灣區大獎得主1名。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/安永企業家獎-8人抱殊榮-215008146--finance.html

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