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內容簡介: 博客來書店

榮登全美暢銷書排行榜
最具權威性的飲食建議
70種疾病的飲食選擇
生病的時候,除了適當的醫療照顧外,還必須包括提供病人正確的飲食,才能達到預防暨治療疾病的目標。本書重點放在營養上面,針對70幾種深受飲食影響的疾病,詳細說明並患有哪些該吃何不該吃的食物。作者不僅會解釋各種疾病的來龍去脈,還要告訴讀者為什麼吃的東西會影響病情、以及如何影響病情,作者同時也會指出何種藥物最有效,因為結合適當的飲食及藥物才能達到最佳療效!一般人走出診診療室之後,手上拿著的必定是醫生開處的藥方,而不是食物的採購單,然而在疾病和失調症的預防及治療上,食物和藥物的角色往住是相同的重要。罹患癌症、心臟病、多數性硬化、老年癡呆症、不孕症、長期疲乏症候群或其他疾病的人,如果選擇正確的食物,並遠離不當的食物,則病情可望大大改善。 美國人最信賴的醫師之一:伊沙多爾,羅生福醫學博士在本書中將告訴您,如何利用食物來對博客來抗一些經科學研究證實與飲食有關的疾病。他討論的內容包括了每種失調症的來龍去脈,患者該吃或不該吃哪些食物以幫助康復或避免舊病復發,以及服用哪些藥物最能配合飲食處方;羅生福醫師並與資深的營養師合作,設計出許多食物又營養的菜單供您參考。羅生福醫生破除了許多食物和疾病方面的迷信及誤解,並幫助讀者學習辨識那些不實的營養學專家。他並解開一般的營養指南複稚的一面(誰會喜歡拿著計算機來準備晚餐?),將他們簡化或提供直接易採行的建議。他的觀點是以無數的科學性研究結果和他行醫多年的豐富經驗作為後盾,提供給讀者全方位的營養問題,因此廣受營養專家的肯定與認同。有太多的傳統醫師漠視飲食治療的功效,也有太多的整體治療師眨低藥物的重要性,實際上,適當的醫療法不應只偏重其中之一,而是應該結合正確的飲食觀念和有效的藥物運用一這正是「醫師,我該吃什麼?」一書的要旨。

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  • 原文作者:Isadole Rosenfelld
  • 譯者:賴翠玲譯
  • 出版社:笛藤    新功能介紹
  • 出版日期:1996/08/24
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

寄養母當避風港 溫暖弱勢童的心

吳秀宜從事寄養服務近10年,她說,孩子來來去去,有歡笑、有悲傷、有生氣,還有分離。「我都說孩子是來騙感情的,每照顧一個,離開就要傷心一次」,那種哭腫雙眼、心碎的感覺只有寄養家庭懂。

昨天家扶基金會高雄北家扶中心表揚2個寄養家庭,10多年來2個家庭收留多位須幫助孩童,讓他們享有家庭的溫暖,寄養家庭犧牲奉獻,等到原生家庭穩定後,寄養家庭透過社工把孩子送回去,每次結案時的離開道別,都是一段不捨的祝福回憶。

「連自己女兒也抗議吃醋」,吳秀宜笑說,第一次小孩到家裡,念幼稚園的女兒向她抗議說,「我小時候媽媽也沒對我這麼好」,女兒一度因心理壓力「頻尿」就診,後來經輔導後,和寄養的孩子打成一片,女兒還貼心的幫忙照顧對方。

另一名陳美芬寄養媽媽,收留孩子有15年資歷,陪伴過17位孩子長大,這2年照顧一位自閉症的特殊學童小安,相當辛苦,過程中,曾陪著小安遊戲而被壓傷住院治療,後來出院,小安懂得關心問候,讓她備感溫暖。

陳美芬說,寒暑假常接到寄養過孩子電話,「媽媽我幾號可以回家看你,5天太少了,可以8天嗎?」看到這些孩子成長,心中有許多感觸,尤其每當父親節、母親節收到孩子們寄來的卡片,心中感到很溫暖。

她說,目前帶著一位3歲多的孩子,說著一口道地的閩南語,剛來時滿口蛀牙,很多食物都咬不動,擔心孩子營養不良,每一道菜都要煮軟爛些,水果也要特別挑選,幫助孩子咀嚼吞食,最近他又因身體不適,突然呼吸急促,夫妻倆趕緊帶孩子掛急診,逐漸恢復健康,她才放下心中大石頭。

「人生因孩子而快樂、生命因寄養而精采」,陳美芬表示,寄養家庭雖然是暫時性的服務,卻可讓這些失依的孩子找回愛的力量,期待更多有心人,願意打開家門,讓家成為寄養兒溫暖的避風港。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/寄養母當避風港-溫暖弱勢童的心-195500750.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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