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折扣上癮的魔鬼市場學：從零售到精品業，面對「定價失靈經濟」的行銷新策略特惠價心得 博客來

有史以來，全世界消費者第一次發覺他們站在零售經濟的中心：
當前的購買資訊大透明，沒人愛用原價買東西了，反降臨了「殺價狂」的購物天堂時代。現在是「手機一掃就能比價」的最惠消費國度。

零售商&通路業的長期惡夢：不打折，行嗎？

當週年慶不再「週年」舉行，當「會員好康」天天來襲，
當人們不再相信「原價」、不會想在「非大促銷日」採購……
──本書將呈現未來消費商業的兩顆「賣方必服毒蘋果」：
常態折扣&買方主導議價權

歡迎來到「購物3.0」消費社會。
這時候就像上演「女生求婚日」──追求者與被追求者的身份倒過來了，
一大批存貨滿滿的商店在舞池邊焦急等待潛在顧客上前。
於是削價出售成了例行公事，顧客都學會了這句新咒語（也可能是舊的）：
「這真的是你們最低的價格嗎？」

一八八○年代，可口可樂首次推出了零售折價卷（coupon），令當時的消費者大受震撼。

但今天，每四個美國購物者中，就有一個幾乎到了「非促銷品不買」的行為模式。

隨著人口成長減緩、商業品牌爆炸性成長、網路商店的崛起與買賣資訊的更透明，世界上的所有消費者都愈來愈愛議價、而議價的凌厲甚至到了集體科學行動的地步。
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在這個大打折的時代，後遺症就是商業店家更傾向無所不用其極宣傳便宜、觸動買氣，但它們的倉庫與消費者的家中，都患上了「囤貨過多症候群」。

──這種現象愈演愈烈的同時，本書將從品牌到消費者個人的角度告訴你：大減價背後的世界，除了倒轉供應商與購買大眾的主從關係外，還有什麼更多的破壞性遊戲出現。

折扣的狂潮使消費大眾著迷後，對個人與零售業、商品生產者將會帶來大量的衝擊，本書豐富的購物狂個案與市場數字研究將揭示：這個深刻影響消費社會文明的趨勢正高速使得經濟本質改變！如果你也想成為殺價高手，請隨著本書趣味地探討兩大「減價熱」議題：

為什麼連最聰慧理性的消費者，也對減價打折沒有招架之力？
店家們眼看大權旁落，他們會運用什麼招數來保住僅存的控制能力？

從Gap、優衣庫到高檔餐廳、名品百貨，如何用「顧客選擇權」換掉「撿便宜」，
如何用行為經濟對付「下殺再折扣」的惡魔通路市場？

本書作者是時尚與零售業資深記者，他將帶領我們從奢華的百貨，走進熙來攘往（但是讓名牌包廠商大為光火）的土耳其仿名品大市集；從賓州郊區的特賣商場，到可謂「折價券麥加聖地」的佛羅里達小鎮。我們見識到能省一分是一分的精明買家，也目擊了時尚編輯如何潛入社群媒體、搶先得知樣品特賣會訊息，或為了搶購減價電腦，不惜搭帳篷徹夜排隊的顧客。

這本書也會揭發出「折扣風潮」的黑暗面，包括組織犯罪分子大量偷竊折價券、精品店將折扣保留給特定貴賓、賣方偷偷舉辦將一般消費者排除在外的促銷活動。
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面對這場消費史上的最重大轉變，買方更加精打細算，不過賣方也發展出一套防身術，畢竟他們得在減價狂潮中保護自己的利潤。他們推出祕密特賣、改成動態定價、甚至把好好的高檔衣服割爛。

「常態折扣」經濟與議價權的角力會寫出什麼消費者與銷售者的下一章，本書將有全面而完整的故事與解答。

【零售專家推薦】

■「用靈活有趣的商業觀點，拆穿眾多企業商家『讓消費者升火─手滑─敗下去』的真實案例，極富創意和行銷巧思。越讀下去，就越像挖到寶一樣開心。」──桑河數位總經理 許子謙
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■「這位作者舉著『消費者多麼愛折扣』的大旗出發，實則卻暗示了，只顧著一味打著折扣旗號的商業隊伍，未來走到經營困境的日子也不遠了。」──燦坤3C網銷暨行銷部營運長 陳顯立

■「……橫跨時間、地理及產業，完整且生動活潑的描述著消費兩端的買賣雙方攻防戰，不論你是在消費戰爭的哪一端，都可以在書中找到你曾經參與過的折扣活動身影。」──資深行銷人 鄧文薏

■「本書是撿便宜消費者的聖經。」 ──《把Birkin帶回家》邁克?特內羅（Michael Tonello）

博客來■「馬克?艾伍德的著作幽默詼諧、報導精闢，看完這本書後，樣品特賣會和折價券迷、以及在平價商店翻箱倒櫃的人會大笑自己的傻樣。本書內容不但熱鬧有趣，也讓我們知道在一片搶便宜的氣氛下，我們會被哪些因素影響行動及判斷。」──《時尚的終結》泰莉．阿金斯（Teri Agins）

■「有沒有想過，自己究竟為什麼買了那麼多東西囤積在家裡？馬克?艾伍德透過臥底式調查報導、以及令人耳目一新的個案研究，在本書探討我們對廉價商品成癮的現象及原因，無論我們是否真的需要那些東西。同時，本書也告訴我們企業如何透過折價券、特賣會、以及種種促銷花招來鼓勵、滋長血拼癮頭。這波消費主義狂潮背後有著令人吃驚、甚至反感的科學解釋，本書將是購物狂的一劑解藥。」──《廉價的奢華》黛娜．湯瑪斯（Dana Thomas）

■「聰慧，深刻，觀察敏銳，本書從第一頁就幽默得令我拍案叫絕。」──《仰慕》緹麗．貝格秀（Tilly Bagshawe）

■「本書就跟作者本人一樣熱切、風趣、追根究底、充滿吸引力。」──《好女孩上不了天堂》凱莉．卡綽（Kelly Cutrone）

■「深得我心。本書揭開了折扣的面紗，確保你絕對不會再花冤枉錢。」──《債務世代》作者暨CBS晨間新聞財經執筆卡門．王．烏爾希（Carmen Wong Ulrich）

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  作者： 馬克．艾伍德    新功能介紹
• 原文作者：Mark Ellwood
• 譯者：劉怡女
• 出版社：大寫出版    新功能介紹
• 出版日期：2014/08/26
• 語言：繁體中文

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折扣上癮的魔鬼市場學：從零售到精品業，面對「定價失靈經濟」的行銷新策略特惠價心得

內容來自YAHOO新聞

菜價聞風漲 蔥 1斤飆300元

（中央社記者楊淑閔台北18日電）颱風未到，菜價已上揚，傳統市場葉菜類1把250公克約新台幣25到30元，高麗菜1顆2台斤70多元；超市1把葉菜漲到60元上下，高麗菜1顆再破百元；蔥1台斤破300元。

台北果菜市場今天整體蔬菜的交易均價每公斤來到42元，雖然農委會農糧署上午已經釋出110公噸庫藏高麗菜、大白菜，今天供應量已來到1406公噸，交易均價突破週日16日的每公斤39.9元。

其中，家常用的葉菜類今天交易均價每公斤31.5元，比16日的32.8元略低。

不過今天市場，特別是社區超市，整體菜價已經明顯揚升。

傳統市場高麗菜1台斤35元，等於每顆2台斤重再漲到70元，明顯高於之前的每台斤25元。

超市漲幅更大，高麗菜每台斤有55元及80多元兩種，每顆要價100多元。對比之前價格略回穩的每顆2台斤50到100元間，再度上漲。

家庭常用的空心菜、格蘭菜等青菜，傳統市場今天開市後，每把250公克到半台斤不等，價格在25到30元居多。超市每包250公克已漲到55元到60多元，幾乎是原本25到30元的2倍。

青蔥價格繼續漲，超市每包120公克要價60多元，等於每台斤零售價已高過300元。1040818

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/菜價聞風漲-蔥-1斤飆300元-020733580.html

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